PALAVINUM 3

Il Palavinum 3, presso i locali della Miroglio Fashion in via Santa Barbara, è stato, nel 2010 teatro delle degustazioni dei “Grandi Vini del Piemonte”, indirizzate a un pubblico di autentici appassionati, guidate e curate dall’Associazione Italiana Sommelier Piemonte. Alla presenza dei produttori sono state  proposte le migliori realtà enologiche piemontesi tra cui: il Barolo e il Barbaresco, con retrospettive sulle annate 1999 e 1997 e un focus sul Barbaresco di Neive, i l “Piemonte Perlage”, ovvero l’eccellenza delle bollicine piemontesi, e i grandi “crus” del Roero. Tra gli altri interessanti appuntamenti del Palavinum 3, una segnalazione a parte merita l’incontro dedicato alle nuove giovani promesse dell’enologia piemontese.