VINUM SOSTIENE IL “VALELAPENA D’ALBA”

Il vino si potrà trovare presso lo stand della scuola Enologica di Alba presso il Palavinum 2.

Prodotto nella cantina sperimentale dell’enologica con le uve coltivate nel vigneto della Casa Circondariale di Alba, il Valelapena d’Alba sarà pronto per essere gustato nella primavera del 2010. 

Circa mille le bottiglie del vino rosso da tavola prodotto dai detenuti del carcere, prodotto da oltre due ettari di terreno coltivato. La vinificazione del nettare sarà affidata agli studenti dell’Istituto Agrario “Umberto I” di Alba. Sarà un vino poco alcolico e di pronta beva, molto simile alla Barbera. 

Iniziatva molto importante questa, che responsabilizza i detenuti e che rieduca il condannato ad un lavoro che potrà aiutarlo una volta uscito dal carcere a trovare lavoro. Oltre al lavoro in vigna infatti i condannati partecipano a corsi ortofrutticoltura curati dal Cfpp (Centro Formazione Professionale Piemontese).