OSSIGENAZIONE NEL CALICE. L’importanza della scelta del bicchiere

26 aprile 2019

Alle 18.00

Cortile della Maddalena - Sala Beppe Fenoglio

Un appuntamento per scoprire l’importanza della scelta del calice in relazione alla tipologia di vino in degustazione.

  • introduzione all’ossigenazione del vino
  • cosa succede al vino (nella chimica) durante il servizio
  • Dal vino al calice: la giusta dimensione della coppa e dell’apertura per degustare le molteplici tipologie di vino
  • breve excursus sulla degustazione dei vini biologici e naturale con il calice Exilles

L’evento è a cura di Rastal Italia

Ingresso gratuito

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