PICNIC IN VIGNA

SABATO 23 E DOMENICA 24 APRILE

Istituto superiore “Umberto I”, in corso Enotria - Alba

“Picnic in vigna” è un’iniziativa organizzata dall’Assessorato al Turismo del Comune di Alba nelle giornate di sabato 23 e domenica 24 aprile 2022.
Presso la vigna urbana dell’Istituto superiore “Umberto I”, in corso Enotria, i partecipanti si ritroveranno a contatto con la natura, per una visita alla scoperta del sito e per gustare, in stile picnic, un box lunch di prodotti locali freschi, tipici della stagione primaverile.

Il programma prevede la visita guidata in esterno degli spazi verdi circostanti l’antica scuola enologica. Partendo dal giardino recentemente riallestito, si incontreranno gli alberi secolari e si visiterà l’aiuola delle erbe aromatiche dedicata a Pinot Gallizio, docente dell’Istituto. Percorrendo il tratto scalinato in salita verso l’Ampelion si ammirerà il panorama su Alba e sulle vigne.

Verrà offerto un box lunch da picnic con all’interno:
un panino semidolce farcito con frittatina di spinacino e menta selvatica;
una focaccina farcita di toma fresca d’Alba e pesto di finocchietto selvatico;
una porzione di insalatina di erbe spontanee, fiorellini edibili, nocciole tostate della langa, toma di Bossolasco con olio aromatizzato al miele di tarassaco;
un’insalatina di galletto con punte di asparago selvatico e pomodorino pachino.


Ogni giornata sarà suddivisa in due turni di prenotazioni: dalle ore 10.45 alle ore 13.30 e dalle ore 14.45 alle ore 17.30.
Massimo 25 partecipanti per ogni turno.

L’iniziativa è gratuita ma la prenotazione è obbligatoria inviando nome, cognome, telefono e numero di partecipanti a:
turismo@comune.alba.cn.it.
Info: www.comune.alba.cn.it/creative-alba
tel. 0173 364030 – 331 9231050.

“Picnic in vigna” è un evento per di valorizzazione urbana, paesaggistica e di promozione turistica sviluppato all’interno del programma di cooperazione transfrontaliera “ALCOTRA – Biodiversità Stellata / Biodiversité Étoilée”.
In linea con gli obiettivi del programma, Alba Città Creativa UNESCO per la gastronomia, intende aumentare la conoscenza del valore della biodiversità per il territorio e per le persone, tramite azioni di sensibilizzazione, di comunicazione e di promozione.

In caso di maltempo si potrà accedere ai locali interni dell’Istituto.

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