
Scopri un’esperienza culinaria unica nel cuore delle Langhe.
Nel suggestivo Taste Lab – Castello di Roddi, attraverso esclusivi corsi teorico-pratici di cucina. Guidati da grandi chef, i partecipanti avranno l’opportunità di imparare a realizzare piatti iconici, scoprendo tecniche e segreti della grande gastronomia.
Le lezioni si svolgono in sette postazioni professionali in acciaio, dotate di attrezzature all’avanguardia, per un’esperienza coinvolgente e interattiva. Ogni partecipante sarà protagonista nella preparazione e, al termine, potrà degustare le proprie creazioni, accompagnate da un calice di pregiato vino locale.
Un’occasione imperdibile per chi ama la cucina e desidera vivere un’esperienza esclusiva in una location straordinaria.
Ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR), si informa che durante l’evento saranno effettuate riprese fotografiche e video per finalità di documentazione e comunicazione istituzionale.
Tali materiali potranno essere utilizzati e diffusi attraverso canali online e offline.
Gli interessati che non desiderino essere ripresi sono invitati a comunicarlo preventivamente all’organizzazione, che provvederà a rispettarne la volontà.


La lounge del Barolo, del Barbaresco e dell’Alta Langa DOCG
25-26 Aprile, 1, 2, 3 Maggio 2026
Dalle 10.30 alle 20.00
Piazza Medford, 3 – Palazzo Mostre e Congressi “G. Morra”

Chef Pasquale Laera – Ristorante Borgo Sant’Anna
domenica 26 aprile 2026
Alle 10.30
Taste Lab - Castello di Roddi, via Carlo Alberto, 15 12060 Roddi (CN)

Chef Federico Gallo – Locanda del Pilone
venerdì 1° maggio 2026
Alle 10.30
Taste Lab - Castello di Roddi, via Carlo Alberto, 15 12060 Roddi (CN)

Chef Davide Palluda – Ristorante All’enoteca
Sabato 2 maggio 2026
Alle 10.30
Taste Lab - Castello di Roddi, via Carlo Alberto, 15 12060 Roddi (CN)



















































